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Les produits locaux :

• le miel de lavande,
• les amandes qui entrent dans la composition du nougat noir (miel et amandes),
• la lavande dont vous gouterez peut-être la fameuse glace,
• les oliviers et l'huile d'olive,
• la truffe ou le diamant noir,
• les plantes aromatiques,
• le thym ou farigoule, la sarriette ou pèbre d'aï, le romarin,
• le fromage de chèvres...

• Moustiers et Quinson, le vendredi matin,
• Riez, le mercredi et le samedi matin,
• Gréoux-les-Bains, Allemagne-en-Provence, les Salles sur Verdon, le jeudi...
• Bauduen, le dimanche...